TORTINO AL CIOCCOLATO
Posted: Mon Mar 14, 2011 1:38 pm
Ci sono altre ricette simili nel forum ma..lo metto ugualmente.
questo tortino è una vera goduria per il palato e lo ammetto sono capace di amngiarne anche 2 di seguito,nonostante sia una bomba.
è facilissimo da preparare,anche le meno pratiche in cucina faranno un figurone
ingredienti per 4 tortini
80 g di zucchero a velo
80g di burro
100g di cioccolato fondente
20 g di farina
2 uova
1 bustina di vanillina
sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina,poi aggiungere il cioccolato che avrete sciolto col burro a bagnomaria o al microonde,infine aggiungere la farina setacciata,
versare per 3/4 in uno stampino(quelli di alluminio vanno benone)imburrato e infarinato e mettere in freezer,dove vanno tenuti fino al momento di cuocerli per 8-10min a 200g in forno preriscaldato.
quando sono pronti ve ne accorgete,al centro si gonfia e in giro si fanno delle crepe.
io poi li servo direttamente nei "pirottini" spolverizzo con zucchero a velo e via
questo tortino è una vera goduria per il palato e lo ammetto sono capace di amngiarne anche 2 di seguito,nonostante sia una bomba.
è facilissimo da preparare,anche le meno pratiche in cucina faranno un figurone
ingredienti per 4 tortini
80 g di zucchero a velo
80g di burro
100g di cioccolato fondente
20 g di farina
2 uova
1 bustina di vanillina
sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina,poi aggiungere il cioccolato che avrete sciolto col burro a bagnomaria o al microonde,infine aggiungere la farina setacciata,
versare per 3/4 in uno stampino(quelli di alluminio vanno benone)imburrato e infarinato e mettere in freezer,dove vanno tenuti fino al momento di cuocerli per 8-10min a 200g in forno preriscaldato.
quando sono pronti ve ne accorgete,al centro si gonfia e in giro si fanno delle crepe.
io poi li servo direttamente nei "pirottini" spolverizzo con zucchero a velo e via