dal "cotto e mangiato" gnocchi di ricotta

Post by **laste** » Thu Mar 31, 2011 10:15 pm

150 gr di farina, 200 di ricotta, sale, 1 uovo, 50 gr di parmigiano

si mescola il tutto

si fanno gli gnocchi

si saltano poi in padella con burro e salvia fino anche non imbruniscono un pochino

fatti stasera, in 10 minuti circa + la bollitura

divini :cisssss:

IMPORTANTE:LA DOSE E' PER 2 PERSONE

Luna · Post by **Luna** » Fri Apr 01, 2011 8:02 am

da quando sono entrata nel forum stamattina non faccio altro che tirar giù ricette.....grazie, devono essere buoni, li proverò!!

Post by **Brufradaste** » Fri Apr 01, 2011 8:20 am

Buoni anche io faccio i gnocchi di ricotta ma senza uovo.
200 gr farina
500 gr ricotta
100 gr parmigiano
sale pepe noce moscata

sono molto delicati