Pan brioche e pangoccioli...
Posted: Mon Apr 11, 2011 3:24 pm
Donne con Bimby, ma se io aggiungo delle gocce di cioccolato alla ricetta del Pan brioche sul libro base, diminuendo il sale e aumentando lo zucchero, e formando tutte palline, dite che mi escono tipo pangoccioli? O sarebbe meglio l'impasto del Danubio con in mezzo le gocce di cioccolato?