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tranci di tonno fallimentari

Posted: Wed May 18, 2011 12:49 pm
by emamè
comprati ieri 2 bei tranci di tonno fresco

cucinati ieri sera: orridi!

ma com'è? li ho fatti in padella con olio vino bianco e limone! un schifo.

vabbè insomma siam riusciti ad avanzarli e con quel che costano non vorrei buttarli, avete suggerimenti? posso farci un sugo magari?

Posted: Wed May 18, 2011 1:11 pm
by cristina69
Tritali e fai un sugo, il tonno per essere buono e tenero va sempre solo scottato le cotture lunghe lo uccidono

Posted: Wed May 18, 2011 1:41 pm
by emamè
cristina69 wrote:Tritali e fai un sugo, il tonno per essere buono e tenero va sempre solo scottato le cotture lunghe lo uccidono


ecco sto provando, poi ti dico il risultato!