Forum NoiMamme

La stagione fredda se ne sta andando, e i passati di verdura o di legumi si stanno allontanando....
consigli su cosa mangiare come verdura che non sia sempre un piatto caldo?
mi fermo alle carote e ai pomodori io,sigh

cetrioli, finocchio,zucchine tagliate sottilissime (mia cognata le fa a mo' di carpaccio), ravanelli

io quando comincia il caldo mi faccio delle megainsalatone e ci butto tutto quello che trovo in frigo

oppure lesso le verdure tutte insieme e poi le conservo in frigo, in modo che poi basta tirarle fuori e mangiarle. Per esempio fagiolini e broccoli, basta un filo d'olio e sono ottimi