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finocchi bolliti

Posted: Thu May 19, 2011 7:09 pm
by betty matteo
ne ho dieci in frigo, li ha bolliti stamani la mi nonna....che faccio ???

Posted: Thu May 19, 2011 7:10 pm
by ziaco
gratinati?

Posted: Thu May 19, 2011 7:12 pm
by ginger
Li tagli a spicchi e li metti a gratinare in forno con un mix di pangrattato e parmigiano.

Se ha del prosciutto cotto aggiungilo che dà un po' di sapore. I finocchi bolliti non sanno di molto (meglio a vapore o stufati in padella secondo me).