Sto facendo i muffins
Avevo un cartoncino di panna da montare in scadenza e dei frutti di bosco surgelati da smaltire
ho usato la ricetta dei muffin yogurth e mirtilli che ho trovato qui: http://www.zenzeroecannella.net/search/label/Muffins ovviamente l'ho riadattata in base a quello che avevo io in dispensa, sostituendo lo yogurth con la panna ( ) e i mirtilli con i frutti di bosco
vi farò sapere
Meriggiare pallido e assorto presso un rovente muro d’orto, ascoltare tra i pruni e gli sterpi schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia spiar le file di rosse formiche ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare lontano di scaglie di mare m entre si levano tremuli scricchi di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia sentire con triste meraviglia com’è tutta la vita e il suo travaglio in questo seguitare una muraglia che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
riusciti, son riusciti
belli son belli
sembrano pure buoni
intanto vi scrivo la mia ricetta
per 14 muffins
300 gr. farina bianca per dolci con lievito
140 gr. zucchero
90 gr. di burro
30 gr. olio di semi
200 ml panna
2 cucchiaini lievito per dolci
2 uova
sale
120 gr. frutti di bosco surgelati (scongelati, ovvio)
il procedimento è quello scritto nel link che ho messo
Meriggiare pallido e assorto presso un rovente muro d’orto, ascoltare tra i pruni e gli sterpi schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia spiar le file di rosse formiche ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare lontano di scaglie di mare m entre si levano tremuli scricchi di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia sentire con triste meraviglia com’è tutta la vita e il suo travaglio in questo seguitare una muraglia che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
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