facile però.. non le vostre super creazioni che a me non riescono!!
però non vorrei nemmeno fare le solite torte.
non è per nessun evento particolare, solo ho voglia di mangiare dolci.
vorrei preparare un dolce
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mammamartina
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Oct 20, 2008 4:17 pm
freebutterfly wrote:facile però.. non le vostre super creazioni che a me non riescono!!
però non vorrei nemmeno fare le solite torte.
non è per nessun evento particolare, solo ho voglia di mangiare dolci.
ma tipo cosa? crostata ciambellone? muffins? cheesecake?
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..[color="Magenta"][font="Comic Sans MS"]"..e con un pensiero mi piace restare, sospeso nel cielo a specchiarmi nel mare"[/font][/color]
..[color="Magenta"][font="Comic Sans MS"]"..e con un pensiero mi piace restare, sospeso nel cielo a specchiarmi nel mare"[/font][/color]
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MANU_
- Ambasciatore
- Posts: 4340
- Joined: Fri Feb 23, 2007 3:49 pm
semplice semplice e fresca.
(ne ho fatte 3 ieri quindi è facile e veloce-se consideri che lavoro 8 ore in ufficio)
sbrisolona ripiena
per la base:
300 gr farina 00
150 gr zucchero
100 gr burro o margarina
1 bustina di lievito per dolci
1 uovo
per il ripieno:
250 gr ricotta
100 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente (scaglie o gocce)
Metti tutti gli ingredienti della base in una ciotola e cominci a lavorare con le mani
fino ad ottenere un composto tipo frolla (non ti preoccupare se rimane un
pò sbriciolosa...è così che deve essere)
In una teglia rotonda (24-26 cm) stendi metà composto.
Ci metti il ripieno, preparato mescolando ricotta+zucchero+scaglie o gocce di cioccolato fondente.
Adesso prendi un pò del composto rimasto e lo sbricioli sul ripieno fino
a totale copertura .
Metti in forno preriscaldato 180° per 45 minuti.
Aspetti che si raffreddi e spolveri con zucchero a velo.
La metti in frigo e la gusti fredda.
Ottima e veloce!
(ne ho fatte 3 ieri quindi è facile e veloce-se consideri che lavoro 8 ore in ufficio)
sbrisolona ripiena
per la base:
300 gr farina 00
150 gr zucchero
100 gr burro o margarina
1 bustina di lievito per dolci
1 uovo
per il ripieno:
250 gr ricotta
100 gr zucchero
50 gr cioccolato fondente (scaglie o gocce)
Metti tutti gli ingredienti della base in una ciotola e cominci a lavorare con le mani
fino ad ottenere un composto tipo frolla (non ti preoccupare se rimane un
pò sbriciolosa...è così che deve essere)
In una teglia rotonda (24-26 cm) stendi metà composto.
Ci metti il ripieno, preparato mescolando ricotta+zucchero+scaglie o gocce di cioccolato fondente.
Adesso prendi un pò del composto rimasto e lo sbricioli sul ripieno fino
a totale copertura .
Metti in forno preriscaldato 180° per 45 minuti.
Aspetti che si raffreddi e spolveri con zucchero a velo.
La metti in frigo e la gusti fredda.
Ottima e veloce!
Giulia 04/04/04
Simone 08/04/06
Simone 08/04/06
