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Sabato sera mia mamma dà una cena per 60 persone, e mi ha chiesto cosa poteva mettere nel buffet insieme agli affettati...mi sono offerta di fare qualcosa di salato, perchè mi fanno impazzire le focaccine calde con il lardo...appurato che però quelle sono fritte e io devo fare qualcosa al forno perchè non posso sul momento, cosa mi consigliate?
La focaccia non perchè ma quasi sempre mi viene dura/stopposa!
Niente pasta sfoglia perchè non mi piace, pensavo a qualcosa tipo schiacciatine al rosmarino, da tagliare a quadretti...o cosa altro?
Grazie!

marika io ti suggerisco i cornettini,se nell'impasto metto erbetta e rosmarino vengono ottimi.
non croccanti come la schiacciata ma sono facili veloci e sicuri.

quelli che hai postato qualche giorno fa?