Torta di ricotta
Posted: Wed Jul 20, 2011 2:29 pm
Cerco una torta collaudata tipo crostata di ricotta.
Magari pure con indicazioni per il
Bimby :D
Thanks :)
Magari pure con indicazioni per il
Bimby :D
Thanks :)
Uhuhuhuuuu
Devi fare ASSOLUTAMENTE questa:
http://ricette.giallozafferano.it/Crostata-con-mascarpone-e-gocce-di-cioccolato.html
Ricetta da me supertestata, senza cannella che a me non piace!
Io preparo la pasta frolla come da ricetta del libro del bimby e con i 3/4 rivesto uno stampo da 26 per crostata.
Per il ripieno metto tutto dentro, tranne il mascarpone e le gocce, e faccio andare a vel 4 per un paio di minuti, poi metto il mascarpone, ancora un poco a vel 4 poi le gocce mescolando antiorario a vel 1-2
Metto sulla frolla, decoro, inforno e..... Gnammm! Più buona ancora il giorno dopo, fredda di frigo!