Ho appena sfornato una crostata strepitosa (non ho potuto esimermi dall'assaggiarne una fetta ancora tiepida).
200 g di farina
100 g di nocciole tritate
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
8 g di lievito
marmellata (andrebbe quella di mirtilli rossi, ma ho usato i lamponi)
Si lavora e si stende bene, si cuoce in mezzoretta a 180° e in bocca dà una buonissima sensazione, perché si "scioglie" come pastafrolla normale ma al contempo risulta croccante grazie alle nocciole.
Crostata croccantosa
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Sheireh
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Crostata croccantosa
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard
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nanà
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- Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm
buona pappa!ho fameeeeeeeeeeee!
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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