Forum NoiMamme

Ho dei piselli nel freezer come posso farli? io li uso solo per le polpette o per il sugo ma volevo usarli di contorno come?modo veloce?
Grazie

Io metto in un tegame i piselli ancora surgelati, battutino di aglio e prezzemolo, pancetta o prosciutto a dadini o listarelle, sale, pepe, olio, mezzo dado e acqua fino a coprire. Metto sul gas coperti fino al bollore poi scopro e cuocio una mezz'oretta o comunque fino a far asciugare l'acqua.

in padella con pancetta e cipolla? credo che sia il piú veloce!
qui ci facciamo anche il puré ma a me non piace molto