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ma una bella focaccia UNTA?

Posted: Mon Sep 12, 2011 1:35 pm
by clac
qualcuno di voi ha una ricetta collaudata per una di quelle belle focacce morbide e unte?
io uso la ricetta della pizza, mi viene morbida dentro, ma sopra sotto e da parte è dura e croccante, proprio come la crosta della pizza!

dai, svelatemi il vostro trucco!

Posted: Mon Sep 12, 2011 1:37 pm
by MariannaMJ
mi madre frigge l'impasto del pane ;)

Posted: Mon Sep 12, 2011 1:38 pm
by Sheireh
Sopra devi stenderci TANTA acqua e olio prima di infornare.