è una ricetta veloce veloce che mi ha salvato in più di un'occasione
ingredienti:
1 pollo intero (eviscerato)
un dado
un limone
sciacquare il pollo sotto l'acque e metterlo in una teglia da forno, nel "buco" mettere il dado e il limone (sciacquato e bucherellato con una forchetta).
Mettere in forno a 150° per un'oretta (dipende dalla grandezza del pollo).
Come dico sempre io, dovete dimenticarvelo

Alla fine verrà fuori bello morbido (anche il petto) e con tantissimo sughetto
buon appetito
