Congelare la pasta per pizza??
Posted: Wed Oct 05, 2011 9:49 am
Donne, ho trovato una bella ricetta di pizza col Bimby su cookaround, questa, e vorrei provare a farla, ma siccome siamo solo in due, invece di dimezzare le dosi, mi chiedevo se si potrebbe congelare la pasta che non mi serve, per ritrovarla pronta la volta dopo. Immagino di si, ma a che punto della lievitazione dovrei congelarla?? Grazie!