Crostata ai Frutti di Bosco e Fiorellini Bianchi
Posted: Thu Oct 06, 2011 5:21 pm
Ieri sera una collega mi ha chiesto se potevo preparare una torta per il compleanno delle sue gemelle..
Ma certo, se non è per mille persone volentieri...quando è?
Domani.....
Come domani? Come faccio per domani?
Ma che torta voglion le tue figlie?
Fortunatamente volevano una semplice crostata di frutta.
Avevo quintali di frolla pronta, poichè sto facendo dei biscotti per un battesimo, mi è bastato fare un salto a prendere la frutta ed ho cosi ho preparato questa crostata ai Frutti di Bosco, con crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia, ricetta dello Chef Venturini che ormai uso regolarmente poichè la trovo fantastica.
Per la decorazione ho rubato un po un'idea della mia amica Marilù, la sua era molto piu bella ovviamente, ma l'idea dei fiorellini di pasta di zucchero mi piaceva molto, e la trovavo molto adatta ad una torta per due bimbe.
Alla mamma è piaciuta molto, ora attendiamo il verdetto delle figlie.
Ma certo, se non è per mille persone volentieri...quando è?
Domani.....
Come domani? Come faccio per domani?
Ma che torta voglion le tue figlie?
Fortunatamente volevano una semplice crostata di frutta.
Avevo quintali di frolla pronta, poichè sto facendo dei biscotti per un battesimo, mi è bastato fare un salto a prendere la frutta ed ho cosi ho preparato questa crostata ai Frutti di Bosco, con crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia, ricetta dello Chef Venturini che ormai uso regolarmente poichè la trovo fantastica.
Per la decorazione ho rubato un po un'idea della mia amica Marilù, la sua era molto piu bella ovviamente, ma l'idea dei fiorellini di pasta di zucchero mi piaceva molto, e la trovavo molto adatta ad una torta per due bimbe.
Alla mamma è piaciuta molto, ora attendiamo il verdetto delle figlie.