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Cucine ad induzione

Posted: Fri Nov 04, 2011 2:05 pm
by ALE-GRE
Qualcuna di voi cel'ha ? E' pratica da usare? E' vero che bisogna usare pentole speciali ? E' vero che i tempi di cottura diminuiscono ?
Grassssie

Posted: Fri Nov 04, 2011 2:22 pm
by Saramik
Mi sono sempre piaciute le cucine ad induzione. Per le pentole ti dico si e no. Non puoi usare l'alluminio semplice. Servono pentole con il fondo magnetico, tipo quelle di ferro. Ma si trovano, anche economiche. Per la modalità di cottura, dovrebbe essere piu uniforme. Per il resto aspetto anche io qui con te :-)

Posted: Fri Nov 04, 2011 2:24 pm
by Sydhel
noi abbiamo l'induzione in casa di mia mamma.

è fantastica, nel senso che la puisci in un attimo con glassex, l'acqua bolle prestissimo e non ci sono più fornelli da scrostare. è star sicura ed è praticamente impossibile anche scottarsi (ottimo quando ci sono in casa bimbi o anziani)

bisogna usare pentole con fondo ferroso, perciò si fa sempre la prova calamita, se attacca è ok.

il contro è il prezzo. noi abbiamo scelto un de dietrich (è il massimo nei pc induzione) ed è costato 1800€. so che ce ne sono anche da molto meno, ma per un piano cottura a induzione è meglio andare sul top.

i consumi con un ottimo piano tipo appunto de dietrich sono paragonabili a quelli del gas. bisogna tenere comunque conto che conviene chiedere una maggiorazione di potenza all'Enel (noi infatti siamo passati da 3 a 4,5 chilowatt