creme congelate

[MammaGinevra]

Volevo sapere se qualcuna di voi ha mai provato a congelare una crema.
Siccome volevo avvantaggiarmi,avevo pensato già di preparare le due creme per la farcitura della torta di Ginevra,e di congelarle,per ritrovarmele già pronte all'uso venerdì.
Che ne dite? io non ho mai provato.....non sò... :red:

[Sheireh]

Io avevo congelato la crema pasticcera.

L'unica accortezza è che devi finire la torta in giornata una volta che la scongeli.

[MammaGinevra]

Bè ovvio....ma come consistenza è rimasta normale?non è che ha fatto acqua o cose del genere..