creme congelate

Post by **MammaGinevra** » Sun Nov 06, 2011 8:01 am

Volevo sapere se qualcuna di voi ha mai provato a congelare una crema.
Siccome volevo avvantaggiarmi,avevo pensato già di preparare le due creme per la farcitura della torta di Ginevra,e di congelarle,per ritrovarmele già pronte all'uso venerdì.
Che ne dite? io non ho mai provato.....non sò... :red:

Post by **Sheireh** » Sun Nov 06, 2011 8:27 am

Io avevo congelato la crema pasticcera.

L'unica accortezza è che devi finire la torta in giornata una volta che la scongeli.

Post by **MammaGinevra** » Sun Nov 06, 2011 8:32 am

Bè ovvio....ma come consistenza è rimasta normale?non è che ha fatto acqua o cose del genere..