Forum NoiMamme

Anna e Tancredi al parco con il papà, Giulia dorme, e io invece di preparare un piatto per il pranzo ho deciso che si mangia verdura, uova e torta!

E ho fatto questa:

http://www.cavolettodibruxelles.it/2011/10/margaritas-apple-cake

Se è buona, è la torta di mele più facile dell'universo. E ci ho messo letteralmente 6 minuti (durante i quali, ovviamente, Giulia si è svegliata)

Si è sgonfiata.

fra un po? troverç il coraggio di sformarla; ma é evidentemente sgonfia:

E MI E? IMPAZZITA LA TASTIERA

Ne ho fatta una molto simile stamani, con un vasetto di yogurt bianco nell'impasto.

Però in cottura si è sciupata: dentro è rimasta liquida, probabilmente perché le mele nello strato interno hanno rilasciato acqua; mentre fuori si è scurita. Dovrò raschiare via qualche parte più scura, dato che ho dovuto lasciarla in forno più del previsto per farla cuocere dentro.