Quando ho fretta...mmm facevo prima a dire sempre...va be..
quando ho più fretta del solito faccio questi petti di pollo con il riso in bianco e una bella panna cotta ai frutti di bosco in chiusura...gnam!
ecco la ricetta
4 fette di petti di pollo
5/6 pomodori secchi
due manciate di olive nere
la scorza grattuggiata di mezzo limone non trattato
succo di mezzo limone
olio evo
prendete i pomodori secchi, la scorza del limone e le olive e frullate tutto aggiungendo il succo di limone e un po' d'olio per formare una salsina densa
mettete in una terrina in pirex un filo d'olio
adagiatevi sopra i petti di pollo e copriteli con la salsina precedentemente preparata
infornate microonde 750w per 6/7 minuti
pronto!
se avete il crisp potete usarlo con il suo piatto sempre 6 minuti
accompagnate con riso in bianco e finite il tutto con un dolce o una macedonia e yogurt
buon appetito compagne frettolose :sdent:
Veloci petti di pollo al micro
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Giusy
- Utente Vip
- Posts: 1147
- Joined: Fri Dec 15, 2006 7:21 pm
Veloci petti di pollo al micro
CRISTINA 17/04/04
ALESSIO 17/12/07
Che poi Giusy, si raccoglie SEMPRE quel che si semina, hai (abbiamo) tante amiche anche perché stiamo ancora seminando e tu, giusto due giorni fa, hai anche bagnato, concimato e raccolto le erbacce in un giardino che è rislutato splendido. Brava (te lo meriti) Paola M.
Sappiatelo io vi amo! Giusy
http://www.coloridifesta.it
http://www.lamammatuttofare.blogspot.com
ALESSIO 17/12/07
Che poi Giusy, si raccoglie SEMPRE quel che si semina, hai (abbiamo) tante amiche anche perché stiamo ancora seminando e tu, giusto due giorni fa, hai anche bagnato, concimato e raccolto le erbacce in un giardino che è rislutato splendido. Brava (te lo meriti) Paola M.
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