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La sfoglia già cotta si può scongelare?

Posted: Thu Nov 24, 2011 5:19 pm
by perelisa
Devo fare i grissini di sfoglia (ripieni di salame, mortadella, patè olive/carciofi)..per la festa di compleanno di pìe di sabato..se li faccio domani pomeriggio, poi come li conservo? Stessa domanda per i cestini di sfoglia...
E se passa di qui la eli...i bignè di crudo e parmigiano reggono un giorno? dove in frigo/freezer o anche solo fuori?
Grazie milllllllllle!

Posted: Thu Nov 24, 2011 8:45 pm
by lenni
i grissini li metterei in un recipiente di latta ma vedo che son ripieni e credo l'unica sia farli il giorno prima