Sfilaccini di pollo dell'amore mio

[matiti]

Prendete il petto di pollo e tagliatelo a striscioline,infarinatelo e fatelo dorare nel burro.
Sfumatelo con il vino bianco e quando è colorato aggiungere un barattolo di polpa di pomodoro,dado,capperi,olive verdi,pepe e un pò di peperoncino.
Lasciate cuocere e finite con una spolverata di origano.
Di solito i miei amici richiedono il bis!

[Linda Eva]

Buono.
Ma perché 'dell'amore mio'?

[matiti]

Buono.
Ma perché 'dell'amore mio'?

Li ho chiamati così in onore di mio marito visto che l'ha creata lui....lui dirigeva io cucinavo!