Forum NoiMamme

le ho tagliate a pezzetti, lavate e asciugate.
un mezzo chilo circa

poi in una ciotola ho messo:

olio q.b.
sale
pepe
4cucchiai di pan grattato
4 cucchiai di parmigiano
rosmarino qb
e una mezza cipolla tritata

ho mescolato il tutto

infornato a 220° con forno già caldo
in una teglia larga con carta da forno.

se volete poi vi metto pure la foto di quel che resta

poi ho preso dei petti di pollo e tagliati a cubetti
li ho infilzati su dei spiedini con dei wurstel.

li ho impanati con:

pan grattato, l'altra mezza cipolla tritata
una buccia di arancia grattuggiata, sale e pepe.
e dato una scottata in padella con olio ben caldo.

di questi non è rimasto nulla, nemmeno il tempo di fotografarli

gli spiedini per impanali li hai passati prima nell'uovo oppure direttamente nel pangrattato??

ah si hai ragione! una passata nell'uovo! ops! :cissssss:

fate conto che io la buccia di arancia l'ho messa nel pan grattato
non son sicuro che sia finita interamente a impanare gli spiedini.
quindi... prendete con le pinze ste dosi.