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Consigli polpette di verdure
Posted: Sun Dec 18, 2011 4:12 pm
by misspurple
Vorrei fare delle polpette di verdure, senza uovo (magari usando la farina di ceci o non so che per legarle) e al forno per evitare di friggerle.
Troppe pretese? Aiut!
Posted: Sun Dec 18, 2011 4:14 pm
by ziaco
mai fatte.
però ho fatto il polpettone usando 2 panini bagnati nel latte e poco strizzati carne macinata e formaggio
ho messo un solo rosso d uovo, ma credo avrebbe legato anche senza.
era squisito e morbidissimo.
Posted: Sun Dec 18, 2011 4:17 pm
by misspurple
Volevo evitare proprio carne latte e uovo ziaco
