Lasagne verdure e zafferano
Posted: Sun Dec 18, 2011 7:27 pm
Se volete provare questa ricetta per le lasagne:
io uso o verdure di stagione tagliate a tocchetti e cotte tipo stufate o in umido, o anche il preparato per minestrone, cucinato allo stesso modo (magari quello senza legumi, secondo me rende meglio).
Pronte quelle preparo una besciamella un pochino liquida, mescolo una o due bustine di zafferano, unisco le verdure e preparo poi come le lasagne con il ragù, adoperando le lastre a cottura rapida (per quello la besciamella più liquida), a strati. Spolvero con formaggio grattugiato e inforno.
Evviva, ho postato una ricetta anche iooooo!!!
io uso o verdure di stagione tagliate a tocchetti e cotte tipo stufate o in umido, o anche il preparato per minestrone, cucinato allo stesso modo (magari quello senza legumi, secondo me rende meglio).
Pronte quelle preparo una besciamella un pochino liquida, mescolo una o due bustine di zafferano, unisco le verdure e preparo poi come le lasagne con il ragù, adoperando le lastre a cottura rapida (per quello la besciamella più liquida), a strati. Spolvero con formaggio grattugiato e inforno.
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