Forum NoiMamme

Visto che con i bignè ripieni non mi rispondete provo a variare!
Farciture da mangiare fredde nei vol au vent oltre a cotto e ricotta e gamberi e cocktail?
Grazie

Spuma di prosciutto cotto ...

Ti rispondo anche sui bignè io li ho fatti con una crema al gorgonzola (gorgonzola sciolto con un po di acqua) ti garantisco che anche freddi sono buoni.

Per i vol au vent anche una salsa al tonno ce la vedo bene!