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ok, le ho messe in acqua e sale
quanto le lascio?
in frigo anche fino a domattina?
e poi?

a me piacciono con il sughetto di pomodoro, ma non le ho mai fatte, che ci metto dentro?
c'è scritto che cuociono in 7 minuti, possibile?

Se le hai comperate in pescheria dovrebbero essere già spurgate dalla sabbia perciò potresti cucinarle subito per far prendere più sapore all'intingolo (questo se le fai con il pomodoro)

Dopo averle lavate mi diceva mio fratello di sbatterle una ad una contro il lavandino. Poi cuocerle subito se appunto lavate. Così come le cozze, lavate e cucinate.