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TROTA SALMONATA
Posted: Fri Jan 06, 2012 8:24 am
by pala4ever
Ho una trota salmonata di circa un Kg scarso.
1. Basta per 2 adulti e un bimbo?
2. Come la cucino????
grazzzzzzzzzzzzzzzzie
Posted: Fri Jan 06, 2012 9:47 am
by pala4ever
uppo che dovrei farla per mezzogiorno......
In caso di mancanza di suggerimenti ripiegherò per google o cookaround...
Posted: Fri Jan 06, 2012 9:58 am
by superstrafra
Io la facevo semplice semplice, mettendo nella pancia un po' di pangrattato insaporito con olio, prezzemolo e aglio; chiusa in un foglio di alluminio e cotta nel forno (per i tempi non ti so dare indicazione, vanno in base al peso, credo).
Una volta cotta, ci mettevo sopra un po' di sale e poco olio crudo.
Niente di che, io sono per le cose semplici e pratiche :-)