Dubbi toxo
Posted: Mon Jan 09, 2012 1:43 pm
Buongiorno ragazze e buon anno (scusate il ritardo ma sono stata latitante!!!)...
In questi giorni di vagabondaggi mentali mi sono chiesta...a che temperatura viene ucciso il virus che provoca la toxo?
Per esempio: la pizza con su il salame, che viene cotto nel forno a legna, si potrà mangiare?
Ma soprattutto, se io prendo il kebab così buono e succulento, lo porto a casa e lo metto una decina di minuti nel forno a 180° elimino eventuali virus/batteri che potrebbero essere contenuti nelle verdure, se lavate male?
(so che sarebbe meglio evitare certi cibi, ma il kebab è l'unica cosa che riesco a mangiare oltre a mandarini e pasta in bianco e, dopo una settimana così, una botta di vita mi serve!)
In questi giorni di vagabondaggi mentali mi sono chiesta...a che temperatura viene ucciso il virus che provoca la toxo?
Per esempio: la pizza con su il salame, che viene cotto nel forno a legna, si potrà mangiare?
Ma soprattutto, se io prendo il kebab così buono e succulento, lo porto a casa e lo metto una decina di minuti nel forno a 180° elimino eventuali virus/batteri che potrebbero essere contenuti nelle verdure, se lavate male?
(so che sarebbe meglio evitare certi cibi, ma il kebab è l'unica cosa che riesco a mangiare oltre a mandarini e pasta in bianco e, dopo una settimana così, una botta di vita mi serve!)
