Page 1 of 11

carbonara

Posted: Wed Jan 25, 2012 11:11 am
by Scilla
ho un vuoto di memoria
nella carbonara si mettono solo i tuorli o l'uovo intero?
devo farla stasera che ho i miei a cena e non mi ricordo più porca miseria

Posted: Wed Jan 25, 2012 11:15 am
by manu
Intero
Ma hai sbagliato sezione!

Ps: non mettere la panna pliiiis!

Posted: Wed Jan 25, 2012 11:16 am
by marte71
la mia ricetta dice solo un uovo intero, e uno solo rosso (o due dipende da quanti siete).
se metti anche il bianco di entrambi, secondo me si rapprende troppo.