TORTA BIANCA E NERA
Posted: Wed Feb 01, 2012 4:55 pm
Da golosastri ce la siamo spazzolata:
- pasta sfoglia
Bianco :
- 1 confezione di ricotta
- 3 tuorli
- 120 gr zucchero a velo
- 100 ml panna liquida
nero:
- 180 gr cioccolato fondente
- 50 ml latte
- 30 gr burro
- 100 ml panna liquida
Mescolo insieme ricotta tuorli zucchero e panna.
Stendo bene sullla pasta sfoglia e faccio cuocere a forno ventilato per 30 minuti a 180.
Una volta cotto faccio raffredare bene.
Nel frattempo faccio la crema nera facendo sciogliere il cioccolato con burro, poi ci metto latte e panna.
verso nero su bianco e in frigo almeno un paio d'ore
e slurp...........
- pasta sfoglia
Bianco :
- 1 confezione di ricotta
- 3 tuorli
- 120 gr zucchero a velo
- 100 ml panna liquida
nero:
- 180 gr cioccolato fondente
- 50 ml latte
- 30 gr burro
- 100 ml panna liquida
Mescolo insieme ricotta tuorli zucchero e panna.
Stendo bene sullla pasta sfoglia e faccio cuocere a forno ventilato per 30 minuti a 180.
Una volta cotto faccio raffredare bene.
Nel frattempo faccio la crema nera facendo sciogliere il cioccolato con burro, poi ci metto latte e panna.
verso nero su bianco e in frigo almeno un paio d'ore
e slurp...........