banana bread

Post by **dani9\6\08** » Thu Feb 02, 2012 4:12 pm

l'ho fatta seguendo questa ricetta:
4 banane mature
120 gr burro
1\2 cucchiaino di cannella
200 gr di farina
lievito
limone
un pizzico di sale
2 uova
120 zucchero

cotta a 180 gradi per un'oretta quasi ed è venuta umida e stopposa dentro e bruciacchiata sopra.
una ricetta collaudata?

Post by **Minou** » Thu Feb 02, 2012 8:39 pm

anche io una volta ho provato ma non mi è venuta bene...

Post by **gilda** » Fri Feb 03, 2012 8:09 am

quanto lievito hai usato e quale? potrebbe non essere lievitato a sufficienza?
forno elettrico statico o ventilato? o forno a gas?