Quale mozzarella?

Post by **Roberta** » Sat Feb 11, 2012 9:33 pm

Per la pizza? Io le trovo sempre tutte troppo acquose, ho provato anche a tagliarla e lasciala scolare ma niente, quando la mette sulla pizza a scioglire esce un sacco d'acqua.
Voi che mozzarella mettete?

Post by **Seem83** » Sat Feb 11, 2012 9:45 pm

Il marito di una mia amica vende alle pizzerie le mozzarelle.lui mi ha consigliato di mettere i nodini.In effetti va un po' meglio.anche io avevo lo stesso problema.

Post by **Roberta** » Sat Feb 11, 2012 9:48 pm

per una taglia ne devo prendere una marea!!! Grazie, ci proverò