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Ieri ho fatto un arrosto di vitello,un classico che però non avevo mai preparato.
Venuto buonisssimo.
Dovrei propinarlo di nuovo stsera.
E' rimasta un pò di salsina di cottura,ma io volevo qualcosina di più sfizioso.
Forse me la canto e me la suono...e se faccio dei funghi trifolati e ci metto un pò di panna?

sennò puoi impanare le varie fette e friggerle, torna morbidissimo!

grazie lo stesso.
Ho fatto una specie di panna(farina,burro,latte)e trifolato i funghi,unito tutto e versato sull'arrosto rimasto.
Rimesso in forno,era buonissimo,meglio della sua salsina.