Riso x contorno del pollo al curry
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Seem83
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- Joined: Tue Jan 24, 2012 11:23 am
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Riso x contorno del pollo al curry
Ho voglia di qualcosa di sfizioso da mangiare...quindi per sta sera ho deciso di preparare il pollo al curry,volevo pero accompagnarlo con del riso...ordunque codesto riso come diavolo lo faccio?in bianco?no volevo qualcosa che mi stuzzicasse il palato...aiuto datemi idee please...
Matilde 26/11/2007
Sofia04/02/2009
Meticolosamente addestrato, l'uomo può diventare il migliore amico del cane
Sofia04/02/2009
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Azur
- Admin
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 8:03 pm
noi lo facciamo sempre con il riso alla sudamericana:
riso basmati (quello lungo insomma),
prima lo tosti in padella con un filo d'olio
poi ci aggiungi acqua bollente salata (più o meno due dosi - tazze ad es.- d'acqua per una dose di riso)
e non lo tocchi più fino a che tutta l'acqua si è assorbita.
È riso bianco ma completamente diverso dal "nostro" riso "in bianco"
riso basmati (quello lungo insomma),
prima lo tosti in padella con un filo d'olio
poi ci aggiungi acqua bollente salata (più o meno due dosi - tazze ad es.- d'acqua per una dose di riso)
e non lo tocchi più fino a che tutta l'acqua si è assorbita.
È riso bianco ma completamente diverso dal "nostro" riso "in bianco"
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Apetta
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- Joined: Fri Jan 22, 2010 11:36 am
Io invece del riso uso il cous cous, fatto piccantino con pezzetti di verdure (zucchine, pomodorini, melanzane, patate) saltate in padella, pendo che col riso vada bene lo stesso
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)