pollo e tacchino, tacchino e pollo, sempre uguale.
la nostra dieta prevede spessissimo carne bianca, ma come la cucino che sia light?
la variante con le patatine del sacchetto sbriciolate è la mia preferita, ma non è dietetica affatto!
carne bianca
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Claudina
- Ambasciatore
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- Joined: Fri Oct 31, 2008 9:25 pm
carne bianca
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Apetta
- Ambasciatore
- Posts: 2263
- Joined: Fri Jan 22, 2010 11:36 am
Fatto a pezzi, rosolato in padella con un filo di burro e aglio.
Quando è rosolato ci versi succo di limone e fai sfumare un po' a cottura ultimata, versi del pan grattato e prezzemolo e mescoli tutto et voilà.
Quando è rosolato ci versi succo di limone e fai sfumare un po' a cottura ultimata, versi del pan grattato e prezzemolo e mescoli tutto et voilà.
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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ginger
- Ambasciatore
- Posts: 2829
- Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm
Al limone: tagliato a bocconcini, infarinato e rosolato in pochissimo olio. Poi aggiungi scorza e succo di limone e porti a cottura.
Al curry: come il precedente, ma aggiungi il curry e mezzo bicchiere di acqua al posto del limone. Se ti piace la cipolla mettila a rosolare all'inizio e falla stufare bene con poca acqua finché è morbida, poi aggiungi il pollo, acqua, curry e porti a cottura.
Al latte: come il precedente, ma aggiungi latte, aglio tritato e alla fine prezzemolo fresco tritato.
Poi con pomodorini e basilico
http://sottomentitesfoglie.blogspot.com/2011/06/pollo-pomodorini-e-basilico.html
Ottimo (provato!) anche questo crumble
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67448
Al curry: come il precedente, ma aggiungi il curry e mezzo bicchiere di acqua al posto del limone. Se ti piace la cipolla mettila a rosolare all'inizio e falla stufare bene con poca acqua finché è morbida, poi aggiungi il pollo, acqua, curry e porti a cottura.
Al latte: come il precedente, ma aggiungi latte, aglio tritato e alla fine prezzemolo fresco tritato.
Poi con pomodorini e basilico
http://sottomentitesfoglie.blogspot.com/2011/06/pollo-pomodorini-e-basilico.html
Ottimo (provato!) anche questo crumble
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=67448
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]