liquore crema di limone e arancia
Posted: Tue Feb 21, 2012 5:46 pm
500 ml alcol 95°
5/6 limoni o 5 arance
875g di zucchero
1,25 lt di latte
essenza di vaniglia o vanillina
mettere a macerare le scorze nell'alcol per almeno 48h, io le ho lasciate una settimana
passato questo tempo far sobbollire il latte con lo zucchero per 15 minuti, aggiungere l'aroma.
dopo aver fatto raffreddare unire l'alcol filtrato e imbottigliare meglio se le bottiglie sono scure e tnere in congelatore
5/6 limoni o 5 arance
875g di zucchero
1,25 lt di latte
essenza di vaniglia o vanillina
mettere a macerare le scorze nell'alcol per almeno 48h, io le ho lasciate una settimana
passato questo tempo far sobbollire il latte con lo zucchero per 15 minuti, aggiungere l'aroma.
dopo aver fatto raffreddare unire l'alcol filtrato e imbottigliare meglio se le bottiglie sono scure e tnere in congelatore