Ciao a tutte care NM!
Io ho fatto alcune marmellate, ho congelato delle verdure, fatto la pomorola per l'inverno e domenica preparerò il pomodoro con la nonna.
Cosa avete messo via per questo inverno?
Come vi siete organizzate?
Tirate fuori segreti e ricettine, trucchi e ricette di famiglia.
Grazie!
Corservando...
-
tessa
- Ambasciatore
- Posts: 2902
- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Corservando...
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
-
micmar
- Ambasciatore
- Posts: 4443
- Joined: Wed Dec 26, 2007 11:42 am
Re: Corservando...
marmellata di pesche fatta con il fruttapec
direi che non mi sono impegnata molto
direi che non mi sono impegnata molto
"Noi siamo convinti che il mondo, anche questo terribile, intricato mondo di oggi, può essere conosciuto, trasformato e messo al servizio dell'uomo, del suo benessere. della sua felicità. La lotta per questo obiettivo è una prova che può riempire degnamente una vita" E. Berlinguer
-
Marialisa
- Ambasciatore
- Posts: 4574
- Joined: Tue May 12, 2009 3:32 pm
- Contact:
Corservando...
Anche qui marmellate, con le albicocche di mia madre.
Oggi ho invasettato quella di limoni.
Poi il pesto, che preparo e congelo in bicchierini di plastica (quelli da caffè).
Conserve di pomodori non ne faccio perché il sapore non mi piace molto, noi preferiamo i sughi "espressi".
Ah, dimenticavo, ho una marea di peperoncini piccanti (ancora sulle piante!) e devo decidermi su cosa farne!
Oggi ho invasettato quella di limoni.
Poi il pesto, che preparo e congelo in bicchierini di plastica (quelli da caffè).
Conserve di pomodori non ne faccio perché il sapore non mi piace molto, noi preferiamo i sughi "espressi".
Ah, dimenticavo, ho una marea di peperoncini piccanti (ancora sulle piante!) e devo decidermi su cosa farne!
Last edited by Anonymous on Sun Sep 01, 2013 2:43 pm, edited 1 time in total.
-
Cristina
- Utente Vip
- Posts: 1080
- Joined: Mon Jul 29, 2013 12:18 am
Re: Corservando...
Pesto di basilico
Pesto di zucchine
Pesto di zucchine
-
pablita76
- Utente NM
- Posts: 153
- Joined: Wed Aug 21, 2013 10:57 pm
Re: Corservando...
Ciao tessina!!! Allora domani vengo a far spesa da te! Io vorrei una dispensa kilometrica di queste cose,ma mi manca la materia prima, il tempo e il modus operandi! Mia madre pero' ci regala sempre qualche vasetto di passata di pomodoro coi pomodori del loro orticello. Il prunus quest'anno disgraziato nn ha prodotto niente e nn ho potuto sperimentare la marmellata! 
-
Gabri
- Utente Vip
- Posts: 440
- Joined: Sun Jul 21, 2013 7:56 am
Re: Corservando...
Ho fatto il giro dei parenti al su é raccattato: olio degli ulivi dell'etna, marmellate di arance, gelsi, fichi e mele cotogne, olive sotto acqua e sale, origano, pomodoro secchi sottolio
-
pala4ever
- Ambasciatore
- Posts: 2190
- Joined: Tue Dec 11, 2007 5:07 pm
-
bea
- Ambasciatore
- Posts: 3163
- Joined: Mon Aug 05, 2013 10:19 pm
Re: Corservando...
Io quest'anno nulla.
Ho seccato il finocchietto selvatico, ecco.
E me ne sto portando grandi mazzi a casa per avere il profumo delle vacanze ancora per un po'.
Ho seccato il finocchietto selvatico, ecco.
E me ne sto portando grandi mazzi a casa per avere il profumo delle vacanze ancora per un po'.
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011