Muffin al cioccolato fondente ed arancia
Posted: Mon Sep 02, 2013 1:35 pm
300 gr di farina
80 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
150 ml di acqua
2 uova
150 gr di cioccolato fondente
100 di burro
1 arancia spremuta
la scorza grattugiata di 1 arancia
Indicazioni
Accendere il forno a 180′
In una ciotola lavorare velocemente la farina,lo zucchero,il lievito,poi l acqua ,le uova e il cioccolato che avrete sciolto a bagnomaria con il burro,il succo d arancia e la scorza grattugiata. Mescolate delicatamente gli ingredienti,devono amalgamarsi tra di loro,poi versate l impasto negli appositi stampini e cuocete in forno a 180′per 15/20 min
80 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
150 ml di acqua
2 uova
150 gr di cioccolato fondente
100 di burro
1 arancia spremuta
la scorza grattugiata di 1 arancia
Indicazioni
Accendere il forno a 180′
In una ciotola lavorare velocemente la farina,lo zucchero,il lievito,poi l acqua ,le uova e il cioccolato che avrete sciolto a bagnomaria con il burro,il succo d arancia e la scorza grattugiata. Mescolate delicatamente gli ingredienti,devono amalgamarsi tra di loro,poi versate l impasto negli appositi stampini e cuocete in forno a 180′per 15/20 min