Pollo saltato con funghi
Un petto di pollo
Una vaschetta di funghi champignon
Farina
Burro
Vino bianco
Salvia
Sale e pepe
Pulite il petto di pollo e fattelo a pezzetti della dimensione giusta per essere mangiati senza tagliarli.
Infarinate i pezzetti.
Far scaldare bene una padella o un wok, aggiungere il burro o olio e mettere i dadi di pollo.
Fatteli cuocere bene.
Aggiustate di sale e pepe.
Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco.
Mentre il pollo cuoce e si rosola bene, pulite i funghi e fateli a fettine.
Aggiungerli al pollo e far cuocere scoperti per 10 minuti girando per far cuocere tutti i funghi.
Salate e pepate.
(Consiglio furbo)
Costa di più, ma pollo e funghi ci sono anche già affettati e puliti.
Se siete a corto di tempo e pazienza, approfittatene.
Buon appetito!
Pollo saltato con funghi
-
tessa
- Ambasciatore
- Posts: 2902
- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Pollo saltato con funghi
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
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"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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vinziana
- Ambasciatore
- Posts: 2650
- Joined: Fri Jul 10, 2009 4:01 pm
Re: Pollo saltato con funghi
I like!
Ciao, Vinziana
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Comincia ad imparare le tue, di modalità. E ad accettarle. (HappyVale)[/color][/font]
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marte
- Ambasciatore
- Posts: 2016
- Joined: Sun Aug 04, 2013 2:11 pm
Re: Pollo saltato con funghi
Buono!
Io i funghi con il bimby li frullo e ci faccio una cremina :)
Io i funghi con il bimby li frullo e ci faccio una cremina :)
Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti
Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
non si è fatto felice da solo.
Omar Falworth
Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
H. Beierle