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TAAAANTE CAROTE
Posted: Thu Sep 12, 2013 1:50 pm
by Marti80mela
aiutate questa donna:
ho da smaltire quasi 2kg e mezzo di carote, comprate x sbaglio al mare e a casa mia mamma me le aveva ricomprate...
non consigliatemi la torta di carote che non ci garba un granchè
che posso fare?
aiut
Re: TAAAANTE CAROTE
Posted: Thu Sep 12, 2013 2:02 pm
by Maura
Crema di carote?
Re: TAAAANTE CAROTE
Posted: Thu Sep 12, 2013 2:04 pm
by Weinà
Dirò una banalità: tritarle e congelarle in piccole porzioni per i soffritti? Io non le uso nel soffritto, ma molti lo fanno...
Farci una bella vellutata carote-patate-cipolle? O carote-zucchine-zucca-cipolle? o carote-tutto quellochetipare?
Boh, effettivamente a me le carote cotte non piacciono granché quindi effettivamente non ho grandi idee, ma magari anche tagliarle a rondelle e congelarle nel caso dovessero servirti per qualche minestrone o simili non sarebbe una cattiva idea...
Ah! Io a volte faccio un risotto carote e spinaci che mi piace molto!