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Congelare zucchine

Posted: Tue Sep 17, 2013 9:13 am
by Romina
Buongiorno!

Come da titolo volevo chiedere se qualcuno sà aiutarmi x congelare le zucchine e ottenere un buon risultato quando poi le utilizzerò! Di solito non congelo perchè le compro e le uso, ma quest'anno le abbiamo piantate in giardino quindi qualcuna in più è saltata fuori.

Ne ho congelate un paio tagliate a spicchi e messe in un sacchetto dopo averle fatte parzialmente congelare distese x non che si attaccassero...
Voi le congelate? Come?

Grazie...

Re: Congelare zucchine

Posted: Tue Sep 17, 2013 9:53 am
by Vavi
Le congelo cotte, per esempio gia' passate alla griglia.

Re: Congelare zucchine

Posted: Tue Sep 17, 2013 2:04 pm
by Romina
volevo congelarle a crudo x decidere poi come utilizzarle...anche se credo perdano un pochetto, ma magari x qualche passato o torta salata posso riutilizzare!