Forum NoiMamme

Vorrei iniziare, come devo fare la pasta madre?

Una volta avviata devo rinfrescarla tutti i giorni?

Quando fate il pane con la pasta madre, impastate, lasciate riposare, suddividete l'impasto e lasciate riposare ancora?

Avete qualche link da darmi, ho cercato ma sembravano tutti poco chiari.

Grazie!

Speriamo passi Marialisa l esperta, io non ti so aiutare ahimé

Brava Bru, volevo aprire anch'io un post del genere perché ho intenzione di iniziare a panificare appena riavrò un forno, quindi se non ti dispiace mi metto qui anch'io e aspetto che le esperte ci illuminino! Avevo visto anche diversi vecchi post sull'argomento, ma magari c'è qualche nuovo trucchetto, quindi vediamo un po'!


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