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ieri mi sono cimentata nella prduzione di didò casalingo, il risultato mi è piaciuto molto. la pasta è bela morbida e profumata e completamente atossica.
la ricetta l'ho trovata nel web, ma forse già la conoscete perchè l'ho trovata praticamente ovunque! io ne sono entusiasta prchè con zero fatica mio figlio era felicissimo

Ingredienti:

4 misurini di farina bianca
2 misurini di sale fino
3 cucchiai di olio di semi
2 cucchiai di cremor tartaro
3 misurini di acqua
1 cucchiaino di colorante per alimenti
io ho aggiunto mezza fiala di vaniglia

Nel boccale inserire il sale 20 sec. Vel. Turbo, unire la farina il colorante cremor tartaro olio acqua e vaniglia cuocere 4 min. 100° vel. 4. Conservare in sacchettini per alimenti o scatola di latta (io l'ho messo in quelle scatoline usa e getta per i sughi)

Ne ho fatto tantissimo anche per il nido e ora per la scuola dell'infanzia!

infatti anche io voglio farne un po' da portare a scuola di giò :-)

ah dimenticavo, io ho spento un po' prima dei 4 minuti, appena si forma una palla che si stacca dalle pareti altrimenti avevo paura di sfasciare il bimby...

Uh, bello!! Lunedì provo!!

Si può fare anche con il bimby non ci avevo mai pensato.
La ricetta é la stessa che uso io senza bimby

Io l'ho fatto ed é stato facile e veloce.
Il didó é morbidissimo e profumato... L'ho fatto 15 giorni fa, e per ora regge bene.
L'ho messo nei sacchetti cuki, ed é una meraviglia


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