cavolo verza

Idee culinarie per grandi e bambini
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Speranza
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cavolo verza

Post by Speranza »

come ogni anno mi trovo a dover cucinare kg e kg di verza, sì perchè al nostro fornitore del GAS (gruppo di acquisto solidale) deve piacere assai.

E quindi ora sono già 2 settimane che me ne trovo un grosso cespo a volta e per quanto io lo ami davvero non so più che farci!

Quindi ricapitolando io ci faccio

-la verza in forno
-stufata con il pomodoro

Con gli avanzi delle 2 sopra ci faccio la pasta di solito

-il risotto con o senza salsiccia in aggiunta (ma ne va via troppo poco di cavolo verza considerando quanto ne ho)
con l'avanzo del risotto che di solito faccio in più ci faccio gli involtini che poi metto in forno

Lo metto e rimetto in zuppe, minestre ecc

Vi vengono in mente altri modi che a me non vengono?
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Scilla
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Re: cavolo verza

Post by Scilla »

involtini di verza ripieni di carne

sono deliziosi in bianco o nel sugo
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
David Grossman.
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Speranza
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Re: cavolo verza

Post by Speranza »

scilla wrote:involtini di verza ripieni di carne

sono deliziosi in bianco o nel sugo


sì, ma sempre involtini sono, quindi portano via solo poche foglie per volta! Io ne ho un'intero cespo, perserà 2 kg! E uno l'ho fatto ieri!!!
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Cristina
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Re: cavolo verza

Post by Cristina »

Lo fai già in mille modi, al momento non mi viene in mente altro
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Scilla
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Re: cavolo verza

Post by Scilla »

anche questa è buona, lascia perdere che è una ricetta bimby
la puoi fare benissimo in padella
a noi piace molto

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ ... zia/548481
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
A un cerbiatto somiglia il mio amore.
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Speranza
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Re: cavolo verza

Post by Speranza »

Cristina wrote:Lo fai già in mille modi, al momento non mi viene in mente altro


di necessità virtù Cri, per disperazione abbiamo imparato un sacco di modi, ma viene a noia lo stesso, uffa!
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Speranza
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Re: cavolo verza

Post by Speranza »

scilla wrote:anche questa è buona, lascia perdere che è una ricetta bimby
la puoi fare benissimo in padella
a noi piace molto

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/ ... zia/548481



da lavoro non mi fa aprire, lo guardo da casa, grazie Anto
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Smilla

Re: cavolo verza

Post by Smilla »

Anche cruda in insalata
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