Forum NoiMamme

Semplice semplicissima.
Adatta a chi, come me, metterebbe burro ovunque.

125gr farina bianca
80gr farina gialla
80gr zucchero
Presa di sale
Un tuorlo d'uovo
Buccia grattugiata di un limone
100gr burro ammorbidito
100gr mandorle con la pelle tritate grossolanamente
(Facoltativa mezza busta di vanillina; io non la metto)

Mescolate tutti gli ingredienti tenendo per ultimo il burro lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Lavorate velocemente come quando si fa la frolla. Avrete un impasto tutto sbriciolato.
Mettete in una teglia bassa e premete con le dita.
20-25 minuti a 180 gradi (statico).

Tirate fuori appena si colora.

Per mangiarla si rompe a pezzi.
A me piace secca; c'è chi la bagna di grappa o caffè. O entrambi.

Sì, sarebbe stato bello assaggiarla oltre a vederla :-(

Lidia wrote:Sì, sarebbe stato bello assaggiarla oltre a vederla :-(

Sto cercando di non farmi prendere dallo sconforto.
Ohmmmmm

Noooooo...dovevate vedervi? Chi c'e' di malato? :-(
Noi siamo sempre sfigati in queste cose, non possiamo mai organizzare con qualcuno.

Maura mio marito adora la sbrisolona....mi ha fatto passare la gravidanza di Mia continuando a cucinarsela. Peccato che le mandorle fossero l'unica cosa che mi dava nausea...

Vero79 wrote:Noooooo...dovevate vedervi? Chi c'e' di malato? :-(
Noi siamo sempre sfigati in queste cose, non possiamo mai organizzare con qualcuno.

Maura mio marito adora la sbrisolona....mi ha fatto passare la gravidanza di Mia continuando a cucinarsela. Peccato che le mandorle fossero l'unica cosa che mi dava nausea...

Enrico mio febbre :(

Mi dispiace :-(

Vero79 wrote:Mi dispiace :-(

Pazienza. Faremo otra vez. :)