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Domani ho gente a pranzo e ho tanti petti pollo interi da fare fuori.

Siamo in 12 come li cucino?
Faccio la polenta quindi mi serve qualcosa con il pucio

Ma che puccio pensi possa fare un petto di pollo???

E che ne so!

Mi serve una ricetta con il pucio, se no mica mettevo il post!

Per me è carne troppo magra per rilasciare del sapore, farei un puccio a parte bello grasso

Petto di pollo con il pucio davvero non saprei. O meglio anche dove c'è pucio non lo vedo con polenta sinceramente.
si può fare a pezzetti cucinato tipo pizzaiola ma non si adatta alla polenta.
per il pucio da polenta ci vogliono carni con cotture lunge, o funghi o pesce tipo merluzzo

fai un bel sugo per la polenta.
E il petto di pollo usalo per fare un'insalata da servire di antipasto

Io rilancio con lo spezzatino alla guinness, chissà come viene col pollo...

Però con purè, la polenta va bene per un brasato o simile!