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Pandoro senza lattosio

Posted: Wed Dec 11, 2013 5:20 pm
by marte
Vorrei fare una sorpresa a mio marito per natale.
Ci ho provato tempo fa, seguendo questa ricetta http://dolciricettesenzalattosio.blogsp ... tosio.html
Ma sinceramente più che un pandoro, sembra un maritozzo gigante :happy:
Buono eh, ma n'artra cosa proprio!
Avete ricette collaudate o consigli?

Re: Pandoro senza lattosio

Posted: Wed Dec 11, 2013 5:52 pm
by Pandina
sai che ci sto rimuginando anche io da giorni?
Francamente io pensavo semplicemente di usare una ricetta classica (magari collaudata da una noimamma) e sostituire i latticini con i corrispondenti prodotti delattosati.
Burro-> Burro chiarificato Prealpi
Latte -> Latte Accadì
ecc.
No?

Re: Pandoro senza lattosio

Posted: Wed Dec 11, 2013 5:53 pm
by Pandina
Ah, ma per forza! Stavi facendo una ricetta con la MARGARINA!!! ARGH! Sacrilegio!!!!!!