Il mio panettone
Posted: Tue Dec 24, 2013 11:19 am
L'ho fatto seguendo il procedimento di Mysia, ma non avendo una bilancia precisa al grammo sono andata un po' a occhio, lo ammetto :red:
Ho usato il lievito liofilizzato invece di quello fresco(avrei voluto usare il lievito madre ma l'ho fatto morire...)e mi è servito un po' meno tempo per la lievitazione. Anziché uvetta ho usato i mirtilli rossi.
Ho usato il lievito liofilizzato invece di quello fresco(avrei voluto usare il lievito madre ma l'ho fatto morire...)e mi è servito un po' meno tempo per la lievitazione. Anziché uvetta ho usato i mirtilli rossi.