Forum NoiMamme

Che preparate di buono per la cena dell'ultimo?
Io credo qualcosa a base di pesce ma sono ancora in alto mare...
Datemi idee!

Noi ci dividiamo i compiti.
Io antipasti e primo
Penso farò dei vol au vent, crostini di polenta, peperoni in agrodolce e spiedini di frutta e affettati.
Lasagne come primo.

Sì, l'idea del pesce mi garba assai.
A che ora vengo?

Fai una bella zuppa di pesce senza mettere quelli con le lische piccole in modo che sia facile da mangiare senza impazzirsi.
Calamari, moscardini, gamberi, pannocchie, merluzzo, seppie, vongole, cozze, tanto pane bruscato sulla griglia per mangiarlo con il sughetto della zuppa.
Come primo, i classici spaghetti con vongole oppure pasta e fagioli con vongole, risotto con nero di seppia.
Insomma, ma non c'è più religione signora mia, ma quando mai LE invitate devono pure suggerire il menù

Io invece farò carne.

Agli antipasti ci pensa mamma, io farò

- zuppa di cipolle alla birra
- vitello (o maiale) alla strogonoff
- patate in forno al cumino

Se ce la faccio preparo un panettone ripieno ma non credo, ho troppe cosa da fare.

Alla vigilia, che si mangia pesce, avevamo fatto gamberoni in padello sfumati con il cognac e poi un filetto di spigola con panure agli agrumi.

E' velocissima da fare e molto gustosa.

Che palle non ci ho ancora pensato, non ho nessuna voglia di cucinare.

Flavia sgancia la ricetta strogonoff

Al momento non ho in mente nulla

Noi abbiamo deciso, per la cena del 31 farfalle al salmone e salmone in cartoccio
Il primo faccio gnocchetti stracchino e porcini e per secondo bó...ci devo pensare ma niente di impegnativo che poi alla fine avanza tutto.